САЛАТЫ ДЛЯ БАНКЕТА
250г «ИТАЛЬЯНСКИЙ» 399=
( помидоры грунтовые, с белым луком и базиликом
Соус: майонез, водка, кетчуп)
250г <<ПО - ГРУЗИНСКИ>> 399=
(свежие помидоры, огурцы, аджика, лук, базилик, петрушка)
250г <<ГРЕЧЕСКИЙ>> 399=
( свежие помидоры, огурцы, болгарский перец,
сыр<<ФЕТА>>,оливковое масло )
250г <<СЛАДКИЙ ЯЗЫК >> 489=
(язык отварной, свежие помидоры, болгарский перец,
огурцы, салат айсберг, черемша , майонез)
200г <<ШЕОРА>> 489=
(язык отварной, грибы жареные, огурец маринованный,
майонез,лук – порей)
250г Столичный «ТОТ САМЫЙ» 649=
( шейка краба, филе птицы, картофель, огурцы с бабушкиного
огорода соленые, яйцо, майонез, украшается фруктами)
250г <<Чудо – морское >> 649=
(икра лососевая, семга с/с, креветки, осетрина,
огурцы свежие, салат айсберг, майонез.)
200/50г <<ХИТРЫЙ>> 489=
(теплый салат из куриного филе, лисичек, болгарского перца,
жареного лука с оригинальным соусом)
200г << ФРАНЦУЗСКИЙ>> 489=
(куриное филе, болгарский перец, свежие огурцы, яйцо,
салат айсберг, маслины, сыр-Пармезан, майонез)
250г «КАПРЕЗЕ» 469=
(томаты, Моцарелла, базилик, оливковое масло, приправы)
200г «ТЕПЛЫЙ САЛАТ» С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 489=
(печень куриная, виноград белый, руколла,
кедровые орешки, масло из виноградных косточек, вишневый уксус)
200г <<ЦЕЗАРЬ>> С КУРИЦЕЙ 489=
(букет из зеленого салата с гренками и курицей,
сыром <<Пармезан>>и соусом <<Цезарь>>)
200г <<КАЛЬМАРЫ С ГРИБАМИ>> 529=
(теплый салат из кальмаровых колец, жареных
шампиньонов и лука, заправленный майонезом)
200г «ЦЕЗАРЬ» С СЕМГОЙ 619=
(букет из зеленого салата с гренками, семга ,
сыр «пармезан» соусом «цезарь»)
200г <<ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ>> 619=
(букет из зеленого салата с гренками, тигровыми креветками,
сыром <<Пармезан>> и соусом <<Цезарь>>)
200г << СТРАЧЕТТИ ДЕ МАНЗО>> 629=
(говяжья вырезка, помидоры «черри», свежая зелень,
оливковое масло, чеснок)
200г << ИБЕРИЯ>> 489=
(кусочки куриного филе с ягодами винограда, заправленные
майонезом под апельсиновой цедрой)
200г <<ВОСТОЧНЫЙ>> 489=
(говяжья вырезка, перец болгарский, баклажан,
красная фасоль, грибы, майонез)
250г «СЕЛЬДЕРЕЙ» 489=
(филе куриное, корень сельдерея, имбиря, майонез,
виноград, салат-латук.)
250г «ТАЙСКИЙ САЛАТ С АНАНАСОМ» 489=
(филе индейки, креветки, ананас, мята, лук, соевый соус)
250г САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ» 389=
(филе куриное, морковь корейская, перец болгарский, огурчики
маринованные, маслины, олив. масло)
200г ОЛИВЬЕ 489=
На выбор: мясо телятина, курица ,ветчина
(картофель, морковь, яйцо ,майонез, горошек)
200г СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 489=
(сельдь, картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез)
200г ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ 489=
(филе куриное, картофель, морковь, свекла, гранат)
250г МИМОЗА 489=
(семга, картофель, морковь, яйцо, майонез, укроп)